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Ce Single Cask 71 provient d’un fût unique
au nord des Grands Crus
Nez riche et expressif sur la fumée douce
avec des notes minérales et légèrement fumées
les tannins sont mûrs et soyeux
Ultreia de Valtuille 2012 - Raúl Perez Vins de fête Ce Single Cask 71 provientLes vins de Ral Prez et de sa bodega Castro de Valtuille, dans la rgion du Bierzo (nord ouest de lEspagne), comptent parmi les plus expressifs et personnels du pays. Ils traduisent merveille la philosophie artisanale du vigneron galicien : respect absolu du terroir, travail en vieilles vignes, vinifications par parcelle, et utilisation minimale du bois. Ultreia, mot galicien signifiant aller plus loin, est la cuve emblmatique de Ral Prez. Assemblage
